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手工菠菜鱼丸

做菜达人@putimama
手工菠菜鱼丸是putimama分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“手工菠菜鱼丸”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工菠菜鱼丸。
手工菠菜鱼丸

菜式简介
  龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑、魚肉久煮而不老,无腥味和异味、属于高蛋白质、营养丰富、历来为中国延海广大消费者待客的上等佳品。以龙利鱼为原料制作的手工蔬菜魚丸,颜色碧绿、口感韧弹、口味鲜美、细嫩爽滑、是节日餐桌上的美味佳肴。

耗时/难易度
口味鱼香
工艺
耗时三刻钟
难度高级
主材料
龙利鱼1条
菠菜汁适量
辅助料
料酒适量
适量
玉米淀粉适量
鸡蛋清1个
白胡椒粉少许

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