蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版
蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版是零零烘焙分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版。
菜式简介
花生牛轧糖棉花糖版,加了蔓越梅不一样的味道。比起麦芽糖做的棉花糖版的真是简单太多了,一般都能掌握。口味的话棉花糖版的会香一些,但是棉花糖做的不可能太硬,而麦芽糖做的话软硬可根据自己喜好来做。各有各的公优缺点,大家可以自行选择,,过两天再公布水饴版的做法,最近天天研究糖了,哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生仁160克
- 奶粉60克
- 蔓越梅干40克
- 黄油40克
- 棉花糖180克克
- 辅助料
- 盐1克
蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版的做法步骤
蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版做法技巧/窍门/补充说明:
切的时候凉了不粘的时候比较好切一点,如果没有凉透切的时候刀两面适量抹一点点黄油切开放凉也是不粘的。