红烧脊骨
红烧脊骨是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“红烧脊骨”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧脊骨。
菜式简介
这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润,白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 脊骨800克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 味精适量
- 大料适量
- 葱适量
- 姜适量
- 老抽适量