酸菜鱼
酸菜鱼是helin12369分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。
菜式简介
自己做的鱼，分量才叫足额。味道又鲜，配菜还超级下饭啦。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼1公斤
- 酸菜1袋
- 西芹2根
- 辅助料
- 小米椒适量
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
也可以将西芹改为香菜，主要是这两种配料可以提鱼的鲜味，不腻。也可以忽略掉最后一步的淋干辣椒油，味道会比较清淡。煮鱼的时候就没有再加入盐了，腌制的时候已经够入味了，再加上酸菜本来就很咸。如果分量多，就适当煮的时候加点盐就行。
相关食材：酸菜