五香酱牛肉
做菜达人@烟台吃货
五香酱牛肉是烟台吃货分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“五香酱牛肉”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香酱牛肉。
菜式简介
【五香酱牛肉】食之搭配切丝的洋葱,辛辣中酱香味醇厚,牛腱肉香糯夹杂着牛筋的Q弹,实乃是极好的家庭小菜
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱肉适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 大料适量
- 白芷适量
- 桂皮适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 酱油适量
- 香叶适量
- 白糖适量
- 料酒适量
五香酱牛肉的做法步骤
五香酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明: 1、牛腱肉焯水要用凉水下锅
2、五香酱牛肉可配各种小料沾食