当前位置：首页 > 菜谱分类 > 香辣鱼头

香辣鱼头

菜谱编号：170-069

香辣鱼头是【熊寳寳爱吃】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱼头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原谅这次把图拍的这么粗糙甚至难看。因为实在手忙脚乱的了。差点把手机掉锅里········不过，被妈妈赞很香，不要觉得是妈妈安慰我哦。。。。真的不错的，这样的冬日，厨房弥漫着鱼头的香味。老妈负责摊饼，我负责做鱼····那一刻，心里是满足的

香辣鱼头主厨：熊寳寳爱吃

第四步：放入配料炒香，将鱼头放入翻炒

第二步：锅里热油，将鱼头稍稍煎过，下入姜片葱段。加水，料酒。大火烧开后，转小火，炖至奶白。

第五步：大概就是这样子，然后依次放入土豆、豆腐、百灵菇。将开始熬制的鱼汤到入。起锅时放入香菜和青菜

第一步：鱼头拍扁，稍稍腌制

第三步：汤盛好后，重新热油。。这一步特意加了猪油。个人觉得有猪油的加入，味道会变更好。

菜谱标签：热菜

相关食材：鱼头

相关菜谱：: 萝卜胖头鱼鱼头汤的做法; 土豆鱼头汤的做法; 鱼头豆腐汤的做法; 冻豆腐鱼头汤的做法; 鱼头山药汤的做法; 极品剁椒鱼头的做法[图解]; 砂锅鱼头炖豆腐的做法; 剁椒鱼头的做法; 砂锅鱼头豆腐汤的做法; 辣三文鱼头豆腐汤的做法[图解]; 豉汁蒸鱼头的做法; 三文鱼头豆腐汤的做法; 剁椒沙湖大鱼头的做法; 香炖三文鱼头的做法; 腐竹焖鱼头的做法; 美味的糖醋鲢鱼头的做法