冻豆腐鱼头汤
冻豆腐鱼头汤是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冻豆腐鱼头汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冻豆腐鱼头汤。
菜式简介
这次买回的鱼头忒大，所以分了2次做，用半个鱼头和冻豆腐一起炖了豆腐鱼头汤，天冷了就喜欢这么炖一锅，热乎乎的吃着舒服！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头半个
- 冻豆腐一块
- 辅助料
- 调和油适量
- 料酒2勺
- 盐适量
- 姜片2片
- 葱1棵
- 枸杞子几颗
冻豆腐鱼头汤的做法步骤
冻豆腐鱼头汤做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪还比较少，它含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。，尤其是富含两种不饱和脂肪酸，它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。