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豆腐鱼头浓鱼

做菜达人@我是狂草
豆腐鱼头浓鱼是我是狂草分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“豆腐鱼头浓鱼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐鱼头浓鱼。
豆腐鱼头浓鱼

菜式简介
  一条鱼之豆腐鱼头浓鱼。
  汤色浓郁,滑润爽口。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
白鲢净鱼头约150克
碗豆淀粉2茶匙
猪油2茶匙
料酒4茶匙
胡椒面0·5茶匙
鸡精0·5茶匙
辅助料
內脂豆腐1盒
香菜2根
老姜20克
大葱1根
0·5茶匙

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