豆腐鱼头浓鱼
豆腐鱼头浓鱼是我是狂草分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“豆腐鱼头浓鱼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐鱼头浓鱼。
菜式简介
一条鱼之豆腐鱼头浓鱼。
汤色浓郁,滑润爽口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 白鲢净鱼头约150克
- 碗豆淀粉2茶匙
- 猪油2茶匙
- 料酒4茶匙
- 胡椒面0·5茶匙
- 鸡精0·5茶匙
- 辅助料
- 內脂豆腐1盒
- 香菜2根
- 老姜20克
- 大葱1根
- 盐0·5茶匙