私房菜--美味的糖醋鲢鱼头
私房菜--美味的糖醋鲢鱼头是秋雁红枫分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“私房菜--美味的糖醋鲢鱼头”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房菜--美味的糖醋鲢鱼头。
菜式简介
鲢鱼在我们这非常珍贵，商家一般把头切下来单独卖，价钱要比鱼身子贵好多呢，做好了确实好吃，我们家就愿吃糖醋味的。我做的糖醋鲢鱼头还是不错的哟。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲢鱼头1个
- 辅助料
- 酱油适量
- 陈醋适量
- 糖适量
- 大蒜4瓣
- 大姜4片
- 花椒数粒
- 水淀粉小许
- 料酒适量
- 味精小许