懒人煮爆香茄子
懒人煮爆香茄子是莙屆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“懒人煮爆香茄子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人煮爆香茄子。
菜式简介
懒人煮法，很好吃，虽然简单非常的香哦
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子300克
- 葱少量
- 蒜一瓣
- 盐少量
- 辅助料
- 猪肉50克
- 豆豉10粒
- 蚝油一小勺
- 油比较多
懒人煮爆香茄子的做法步骤
懒人煮爆香茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮茄子要放大量油，最好一次性，不要炒到中间的时候发觉油不够再加，这样吃起来会有股油腻腻的味道。 2、肉要先用盐腌一下，不然不够味道。 3、茄子可以不去皮，按个人喜好就好。 4、葱花最后加可提升香味，没有也可以不加，或者加点胡椒粉也可以。
相关食材：茄子