豉香豆芽
豉香豆芽是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豉香豆芽”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香豆芽。
菜式简介
豆芽，有黄豆芽，黑豆芽，绿豆芽，以前，爸爸说黄豆芽 炒着吃脆，绿豆芽做汤，可去祛火，其实，怎么吃都很美味。今儿加些豆豉在里面半炒半煸的，很下饭，加只红椒，更是养眼也好吃。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。原来豆芽有关么多美名哈
豆芽中所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。能营养毛发，使头发保持乌黑发亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。
食材：黄豆芽200克、红辣椒1只
配料：豆豉1茶匙、蒜5克、生抽2茶匙、精盐适量、食用油适量
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆芽200克
- 豆豉1茶匙
- 生抽2茶匙
- 食用油适量
- 辅助料
- 红辣椒1只
- 蒜5克
- 精盐2克