小炒黄豆芽
小炒黄豆芽是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“小炒黄豆芽”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒黄豆芽。
菜式简介
当我不知道要买什么菜的时候,我家俩宝就会给我很多意见,有了他俩的意见,我家就没有挑食宝宝的问题。今天这菜是我家大宝点的,这几天他放假在家,我都会问他一下想吃什么?今天炒的这款菜也是他点的,他说在学校里吃过几次,但吃不够想用豆芽的那点汤汁来拌饭。于是我就用牛肉来配炒黄豆芽,朋友们喜欢也可以试一下。
黄豆芽其实也不错的一款食材,价格美营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。二块五毛钱就可以炒上一大盘,清热利湿对脾胃湿热、高血脂有一定的食疗作用。买的时候最好买干版的,就是不泡水的那种,不泡水的炒起来更加香。
还有炒锅朋友们前面有几次私信我,问我用的这款锅如何,其实这款轻奢派不粘锅我用了快一年了,不粘性真的是太赞呀,而且油温正常的情况下,无油烟呢。你们可以趁这个花钱的节日给入了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆芽500克
- 牛肉50克
- 辅助料
- 辣椒适量
- 玉米油适量
- 细盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 葱适量
小炒黄豆芽的做法步骤
小炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
豆芽选择不泡水的,炒出来的豆芽会更脆爽。