鲜味猴头菇
鲜味猴头菇是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味猴头菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
婆婆胃不好，特意买了些养胃的猴头菇来做给她吃。猴头菇要提前用水泡软，然后再蒸上30分钟，再清洗，这样才能去掉猴头菇的苦味，发好的猴头菇再做菜，味道就很好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡发猴头菇：200克 | 水发黑木耳：50克 |
| 鲜虾仁：50克 | 腊肠：30克 |
| 青红椒：适量 | 西兰花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：5克 | 胡椒粉：1克 |
| 盐：2克 | 高汤：100克 |
| 姜：适量 | -- |
鲜味猴头菇的做法步骤
相关食材：猴头菇