鲜味猴头菇

菜式简介
婆婆胃不好,特意买了些养胃的猴头菇来做给她吃。猴头菇要提前用水泡软,然后再蒸上30分钟,再清洗,这样才能去掉猴头菇的苦味,发好的猴头菇再做菜,味道就很好了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 泡发猴头菇200克
- 水发黑木耳50克
- 鲜虾仁50克
- 腊肠30克
- 青红椒适量
- 西兰花适量
- 辅助料
- 生抽5克
- 胡椒粉1克
- 盐2克
- 高汤100克
- 姜适量
鲜味猴头菇的做法步骤
相关食材:猴头菇
菜式简介
婆婆胃不好,特意买了些养胃的猴头菇来做给她吃。猴头菇要提前用水泡软,然后再蒸上30分钟,再清洗,这样才能去掉猴头菇的苦味,发好的猴头菇再做菜,味道就很好了。