自制剁辣椒
自制剁辣椒是salila82分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制剁辣椒”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制剁辣椒。
菜式简介
正宗的湖南辣妹子。离开家乡有十余年，由于生活环境和气候的变化促使现在吃辣大不如从前。但是有时又非常想吃点辣，菜里没放辣椒就感觉整顿饭都吃不过瘾。看到超市有卖红艳艳的杭椒，就买了些想做点剁辣椒，辣味没有那么霸道，但是咸鲜味十足，就是那个味儿。超市卖的有的放了白酒，吃不惯这个酒味，还是自己做的好啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺调味
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 红辣椒400克
- 蒜蓉适量
- 辅助料
- 盐40克