皱皮辣椒炒培根
皱皮辣椒炒培根是Jackey猫分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“皱皮辣椒炒培根”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皱皮辣椒炒培根。
菜式简介
今天有点小开心,原因是买到了久闻大名的皱皮辣椒,这种椒是云南特有的,长在高原上的一种辣椒,初入口不觉得它很辣,慢慢地就能感觉到那辣劲慢慢地上来,直冲上脑,稍稍平复一下后,辣味又很快消失了,并且这种椒怎么炒也不会变色,都是那么地翠绿,怎么炒口感也还是那么的脆感十足,用它来炒培根,一道让米饭遭殃的下饭菜就华丽丽地上桌了,爱吃辣的亲们不要错过哟。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 皱皮辣椒200克
- 培根3片
- 香芹30克
- 蒜子10克
- 辅助料
- 油适量
- 豆豉酱1汤匙
- 生抽1茶匙
- 糖1茶匙