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煎酿辣椒

菜谱编号：246-077

煎酿辣椒是【聆听枫声】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎酿辣椒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

先声明哈，这次做这道菜时间比较紧，肉馅我是买人家调好的鱼滑，有时间的亲可以自己剁馅。

煎酿辣椒主厨：聆听枫声

第三步：把鱼滑均匀塞入处理好的尖椒内。

第一步：尖椒洗干净，一开二，去籽，备用。

第二步：鱼滑，因时间比较紧，买人家调好的。

第四步：热锅热油，有馅的一面朝下煎至金黄，翻另一面煎熟。

第五步：倒入兑好的芡汁（蚝油，淀粉，生抽，水，勾兑而成，忘拍图片了）。稍焖一小会至收汁即可。

第六步：装盘，浇上芡汁。想吃的有木有？

相关食材：辣椒

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