红烧牛肉

菜式简介
　　牛肉素有肉中骄子之称，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
　　洋葱是一种很普通的廉价家常菜。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。