蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是anjolee分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蜜汁叉烧”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁叉烧。
菜式简介
烤箱改变生活，叉烧也可以在家轻松做，自己用料，吃起来更放心，不用担心有没有色素或添加剂，所用的肉是否新鲜等，健康更美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪柳肉200克
- 菠萝果肉适量
- 蒜头适量
- 辅助料
- 老抽适量
- 叉烧酱适量
- 酒适量
- 蜜糖适量
蜜汁叉烧的做法步骤
蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制时间必须得24小时以上，最好能做到48小时。
2、烤的时候一定要放在烤网上，下面可放一个烤盘
3、一定要在扫蜜程的过程中扫上一次叉烧酱
4、叉烧最好用半肥瘦的猪肉来做，这次用的猪柳是像雪花一样的，烤出来的口感会比较好
5、根据个人喜欢，可以将叉烧稍烤焦一点点
6、根据肉的大小，烤的温度和时间自己把握