蜜汁小排
蜜汁小排是娅米厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蜜汁小排”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁小排。
菜式简介
其实厨房里最耗时间的往往是在准备环节。而食材简单，鲜美可口的蜜汁小排，是上班族劳累了一天后对自己的最好犒劳。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪小排400克
- 辅助料
- 葱段姜片各少许
- 熟白芝麻少许
- 调味料
- 黄冰糖15克
- 生抽酱油1汤匙
- 草菇老抽1茶匙
- 黄酒1汤匙
蜜汁小排的做法步骤
蜜汁小排做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜中要用到生抽和老抽两种酱油，生抽能够带出排骨中的鲜味，而老抽则能够给排骨上色，红润的色泽加上鲜美的口感，将香甜的酱烧味道发挥到极致。