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给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

做菜达人@小春
给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯是小春分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯。
给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

菜式简介
  下班坐的公交车路过一个小学,几乎每天都能看见很多小朋友叽叽喳喳的上车,充满活力!看到他们我都很高兴,想象着泽泽长大的样子。但是,几乎每天都能看到大多数小朋友手里都拿着零食,有冰激凌啊,棒棒糖啊,还有拿那种辣条的。看他们吃得津津有味,我不禁忧心忡忡。小食品味道重,很是吸引人,但是卫生等等均不过关,尤其那种辣条,都是小作坊生产的。我很担心泽泽长大了也让这样的小食品吸引。权宜之计,就是我现在苦练技艺,给孩子自制健康的零食。
  今天做的猪肉脯,喷香喷香的,小泽泽也吃了几小块。自己做的很经济,比卖的便宜很多,一斤瘦肉12元,加上各种调料也不过15元,做好好几大张,真实惠啊!最主要的是卫生过关了,没有防腐剂,咱给宝宝做的心里放心。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
猪肉馅1斤
辅助料
芝麻适量
调味料
白糖2大勺
鱼露2勺
料酒2勺
生抽1勺
老抽半勺
黑胡椒粉适量
蜂蜜适量

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:

一点心得:
*猪肉要买瘦的打成肉馅,不能买肥肉。
*锡纸一定要刷油,不然会粘在上面拿不下来。
*芝麻可以掺在肉馅里,也可以撒在上面,我觉得掺里面更好。
*糖不要吝啬放,甜一点才好吃。

相关食材:猪肉

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