广式蜜汁叉烧
广式蜜汁叉烧是小耳Maggie分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“广式蜜汁叉烧”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式蜜汁叉烧。
菜式简介
烧味是粤菜的一大特色,其中烧鹅和蜜汁叉烧是我的至爱!外买的叉烧通常都是干干的瘦巴巴的,所以激发了我尝试蜜汁叉烧的冲动和热情!首战成功后,更是一发不可收拾,因为太爱那种味道了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 叉烧酱2匙羹
- 蚝油1匙羹
- 生抽1匙羹
- 姜丝适量
- 蜂蜜适量
广式蜜汁叉烧的做法步骤
广式蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明:
1·不爱吃肥肉的,可以选择里脊肉
2·烤的前十分钟先不要涂蜂蜜,避免表面烤焦