广式干炒河粉
广式干炒河粉是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“广式干炒河粉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式干炒河粉。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 河粉300克
- 辅助料
- 鸡蛋2只
- 火腿60克
- 葱3棵
- 豆芽100克
- 老抽1勺
- 生抽2勺
- 盐1克
- 鸡精2克
广式干炒河粉的做法步骤
广式干炒河粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、河粉最好用手独条撕开，这样下锅就不容易粘在一起，另外河粉容易断开尽量少用铲子
2、炒上色时用到生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放
相关食材：河粉