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香酥辣子鸡块——简易版

菜谱编号:159-408
香酥辣子鸡块——简易版是【虫子の膳坊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥辣子鸡块——简易版”。
香酥辣子鸡块——简易版
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:4个--
辅助料用量
干辣椒:13个八角:6个
花椒:10克香叶:6片
盐:2克生粉:20克
生抽:适量--

香酥辣子鸡块——简易版的做法步骤

  • 第六步:倒入炸好的鸡块,加入适量的生抽,翻炒十分钟后,熄火
  • 第四步:油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘
  • 第五步:油锅烧热,倒入八角,花椒,香叶,辣椒,爆出香味
  • 第二步:加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟
  • 第一步:鸡翅洗净,从中间切成两块
  • 第三步:辣椒剪段,用温水浸泡十分钟
  • 菜谱标签:热菜

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