【还原笋三鲜汤】-----大自然美味
【还原笋三鲜汤】-----大自然美味是是甜甜呀分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【还原笋三鲜汤】-----大自然美味”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【还原笋三鲜汤】-----大自然美味。
菜式简介
大峡谷还原笋的质量特色
1、感官特色
(1)外观:大峡谷还原笋属于笋干制品,外形为不规则片状,呈淡黄色,肉质结构紧密、细嫩。
(2)口感:具有竹笋天然风味,肉大、脆嫩、芳香、可口,甘韧适中。
2、理化特色
含可溶性糖份高,笋含有人体健康所需的蛋白质(2·1%)、糖类(4%)、维生素(1·1%)、铁(0·5%)、钙(1·1%)以及多种氨基酸成份。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 瑶柱适量
- 虾米适量
- 还原笋适量
- 潮汕肉饼适量
- 胡萝卜丝适量
- 辅助料
- 盐适量
- 姜片适量
- 香菜适量