香蒜北极虾

做菜达人@心清似水淡若云

香蒜北极虾是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香蒜北极虾”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蒜北极虾。

菜式简介
　　一道关于北极虾的防癌抗癌食谱，这香蒜北极虾，其中炸熟的蒜粒好吃，北极虾吸进了蒜的所有香味，更是好吃的不得了。
　　北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 北极虾500克

辅助料: 盐2克; 香葱适量

调味料: 油适量; 生抽2克; 糖2克

香蒜北极虾的做法步骤

香蒜北极虾做法技巧/窍门/补充说明：

1·解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，不要浸泡在水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。
2·虾炒熟以后放盐即可，不必放太早以免影响虾肉口感

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐家常菜春季食谱常见菜式

相关食材：虾北极虾

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