酸甜又开胃--京都骨
酸甜又开胃--京都骨是Jackey猫分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸甜又开胃--京都骨”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜又开胃--京都骨。
菜式简介
这道菜很久以前在香港的一家酒楼里吃过，酸甜口的，排骨中还带着一股果香味，入口回味悠长，感叹味觉的神奇，让猫把这个味道一直深深地收藏在了脑海的深处，等回到家这边之后，再也没吃到过那么好吃的京都骨了，总是感觉少了点什么味道，无奈咱就自己摸索着做吧，希望终有一天可以做出自己记忆深处的那个味道。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 辅助料
- 姜末少许
- 番茄酱适量
酸甜又开胃--京都骨的做法步骤
酸甜又开胃--京都骨做法技巧/窍门/补充说明：
这里的排骨不用焯水的方式来做预处理，因为肉经过焯烫后，肉质会收紧，就不嫩滑了。