酱汁烩豆腐
酱汁烩豆腐是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱汁烩豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱汁烩豆腐。
菜式简介
豆腐是百姓家常菜的材料，如要花点心思烹调，就会有美味佳肴了，既经济实惠，豆腐也可以用许多方法去煮，各样口味，百吃不厌。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烩
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐1盒（1磅装）
- 辅助料
- 西兰花约300克
- 调味料
- 豆瓣酱1汤匙
- 海鲜酱1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 玉米淀粉适量
- 细砂糖适量
酱汁烩豆腐的做法步骤
酱汁烩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
一、西兰花焯水时放点盐和油，特别碧绿，又能使西兰花有点底味；
二、豆瓣酱和蚝油本身有咸味，在调碗汁时先不要放生抽，等收汁后试试味，如果不够咸再加适量生抽。
相关食材：豆腐