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万事如意---龙凤如意卷

做菜达人@kiss战女
万事如意---龙凤如意卷是kiss战女分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“万事如意---龙凤如意卷”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的万事如意---龙凤如意卷。
万事如意---龙凤如意卷

菜式简介
  “如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物,用竹子、玉石、骨头等制成,头呈灵芝或云叶形,柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都有清晰的云纹,故名“如意卷”。
  此菜做成如意的形状,寓意着新的一年家和万事兴、事事如意。
  荤素搭配吃起来丝毫不油腻,油脂含量比传统或外购减少一半以上清新爽口,让节日里吃够了大鱼大肉的胃感受一下视觉和味觉的清新。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
净鱼肉适量
鲜虾适量
鸡蛋适量
辅助料
寿司紫菜适量
蒜薹适量
胡萝卜适量
番茄适量
油菜适量
法香适量
调味料
适量
胡椒粉适量
生粉适量

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