扣如意卷
扣如意卷是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“扣如意卷”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的扣如意卷。
菜式简介
中国人过年总要讨口彩！就像今天我做的扣肉卷，也取了一个好听的名字--扣如意卷！祝福大家在新的一年里万事如意！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 西兰花1颗
- 辅助料
- 料酒10ML
- 甜面酱1勺
- 生抽15ML
- 冰糖25克
- 生粉少许
- 盐少许
- 老抽20ML
- 葱1棵
- 香油5ML
- 大料包1个
- 姜片2片
扣如意卷的做法步骤
扣如意卷做法技巧/窍门/补充说明：
我的刀工实在不行，尽量片得薄点均匀的
最后的浇汁可以尝一下味道看情况添加盐量