香辣臭豆腐
香辣臭豆腐是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香辣臭豆腐”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣臭豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 臭豆腐1盒
- 辅助料
- 红绿辣椒各1个
- 洋葱半个
- 调味料
- 老干妈豆豉酱适量
- 大蒜适量
- 油适量
- 盐适量
香辣臭豆腐的做法步骤
香辣臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
这是道简单的快炒菜,注意炒制时要先炒洋葱和大蒜,爆香后下入豆豉酱,这样经过煸炒的调味料味道更加浓郁;再依次加入臭干子丁和青红椒丁继续翻炒;最后加入盐调味,注意盐的量不用加多,豆豉酱的里面所含盐度比较大。