【枫糖戚风】
【枫糖戚风】是烧焦的Apple分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【枫糖戚风】”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【枫糖戚风】。
菜式简介
这个方子刚好可以消耗那么大瓶的枫糖浆
要不又要等过期坏掉了还没用完呢
加了枫糖浆的戚风有股淡淡的焦糖味香
继用刀脱了无法直视的蛋糕之后
咱这次索性改成徙手脱模了
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 色拉油35克
- 牛奶45克
- 枫糖浆45克
- 低粉70克
- 玉米淀粉10克
- 细砂糖50克(蛋白用)
- 塔塔粉少许
【枫糖戚风】的做法步骤
【枫糖戚风】做法技巧/窍门/补充说明:
取出倒扣在瓶子上,放凉至不烫手
用手轻轻按压蛋糕四周,轻敲几下模具,使蛋糕与模壁脱离
再用小刀顺着中间烟囱位置划一圈
轻松脱模,完整的蛋糕