第一步：准备好原料，酸奶最好用老酸奶。
第二步：蛋白蛋黄分开，细砂糖最好放搅拌機里打成粉，蛋黄里加入10克。
第四步：分次加入玉米油，每次都充分搅打均匀。
第二十二步：女儿又找了上次剩下的圣诞插卡插上去。
第五步：分次加入酸奶。
第九步：用电动打蛋器打至起粗泡，加入1/3的白糖。
第十八步：蛋糕模里垫上纸托，挤上9分满的蛋糕糊。
第十二步：再继续搅打至9分发（提起打蛋器头呈小三角）。
第十九步：烤箱预热130度，烤20分钟，再调160度30分钟。
第十六步：上下翻拌或者切拌的方式拌匀（千万不能画圈，以免消泡）。
第七步：搅拌至无颗粒、顺滑状。
第二十步：取出烤盘，在桌面上震几下，排出热气。
第十七步：装入裱花袋里。
第十五步：再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白里。
第二十一步：·淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋。挤在纸杯上，装饰上糖珠。
第十一步：搅打至起纹路時加入最后的1/3白糖。
第十步：·搅打至粗泡消失，比较细腻時加入1/3的白糖。
第八步：蛋白里加入几滴柠檬汁。
第六步：筛入低粉。
第三步：搅打均匀。
第十三步：取1/3的蛋白加入蛋黄糊里。
第十四步：用刮刀上下翻拌均匀。
