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佛手茄子

做菜达人@MissChen
佛手茄子是MissChen分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“佛手茄子”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的佛手茄子。
佛手茄子

菜式简介
  继续捣腾我家的茄子,这个佛手茄子是跟别人学的,看有的人是把茄子皮去掉的,我觉得茄子皮这么好的东西还是留者吧。
  裹了一层面粉再油炸过的茄子吃起来软软糯糯的真的很好吃。我是用蚝油做的浇头,也可以加点肉末或者换成番茄的做出来就是酸甜口的,这个根据个人口味哈 。。。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
茄子2个
辅助料
葱头适量
适量
适量
调味料
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
适量
适量
面粉适量
适量
水淀粉适量

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