佛手茄子
佛手茄子是MissChen分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“佛手茄子”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的佛手茄子。
菜式简介
继续捣腾我家的茄子,这个佛手茄子是跟别人学的,看有的人是把茄子皮去掉的,我觉得茄子皮这么好的东西还是留者吧。
裹了一层面粉再油炸过的茄子吃起来软软糯糯的真的很好吃。我是用蚝油做的浇头,也可以加点肉末或者换成番茄的做出来就是酸甜口的,这个根据个人口味哈 。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2个
- 辅助料
- 葱头适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 面粉适量
- 油适量
- 水淀粉适量