麻酱烧饼
麻酱烧饼是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“麻酱烧饼”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱烧饼。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 芝麻酱适量
- 酵母粉适量
- 芝麻适量
- 调味料
- 椒盐适量
- 油适量
麻酱烧饼的做法步骤
麻酱烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 这饼子是用半发酵面团做出， 因此不必要等到发酵， 只需饧上二十分钟即可；
2· 买来的麻酱比较粘稠， 因此用少许油泄开， 加入点椒盐味道更香；
3· 包时注意面皮擀的越薄层数越多， 因此可以边卷边撑；
4· 卷好后切成段， 两端捏紧， 再向中间折叠， 这作为饼子的底面；
5· 饼子表面刷层水， 有利于沾上芝麻， 沾好芝麻后按压一下， 固定住；
6·先在电饼铛上、下烤盘刷层油， 预热电饼铛， 放入烧饼， 选择烤饼的功能键，只要四分钟，就可以了。