红糖烧饼
红糖烧饼是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“红糖烧饼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖烧饼。
菜式简介
面食是家里的主食。总是馒头花卷的会倦,油饼又太腻。所以就试着做了烧饼。说起来,这个方法还是在百度一段视频学的,那段视频说的是北京糖烧饼的做法。我按照教程操作了,大概是口味不同吧,感觉有点微硬,所以我就略加改动了一点,就是水的用量增加了,同时多加了一点油酥,让面皮更薄一些。果然,这次做出来的烧饼受到了家里所有人的称赞,不只是当早餐,就是主食,下午茶都不错呢·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 辅助料
- 水330
- 红糖100克
- 熟面粉50克
- 酵母5克
- 调味料
- 芝麻碎适量
- 油酥适量
- 芝麻适量