爆炒鸡杂
爆炒鸡杂是一条优雅的鱼分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒鸡杂”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒鸡杂。
菜式简介
鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜鸡杂250克
- 辅助料
- 青椒一个
- 干朝天椒5棵
- 生姜少许
- 调味料
- 豆瓣酱25克
- 糖20克
- 鲜酱油适量
- 生抽适量
- 料酒适量