酸豆角炒鸡杂
酸豆角炒鸡杂是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸豆角炒鸡杂”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸豆角炒鸡杂。
菜式简介
湖南菜，酸豆角炒鸡杂。够酸爽过瘾！下饭的好菜，绝对能吃的胃口大开。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗适量
- 酸豆角适量
- 辅助料
- 剁椒适量
- 泡椒适量
- 姜适量
- 蒜子适量
- 花椒适量
- 辣椒圈适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
酸豆角炒鸡杂的做法步骤
酸豆角炒鸡杂做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜没有什么调料，吃的就是剁椒和泡椒的辣味，和酸豆角的味道。不过真的很好吃，鸡杂也很入味。放点白糖是中和一下辛辣。
超级下饭菜，偶尔可以挑战一下，我吃了三个馒头。
答配菜谱：酸豆角与鸡杂的做法