下酒菜--爆炒鸡杂
下酒菜--爆炒鸡杂是牧野的美食日志分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“下酒菜--爆炒鸡杂”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下酒菜--爆炒鸡杂。
菜式简介
出门在外，便很少有机会吃鸡杂
鸡杂就是鸡的各种内脏
内脏类的食品，自己在外面买的总不放心
除非是自家养的，才会做来吃
鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人
再配点小酒
美滋滋的~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡杂适量
- 鸡皮适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 姜丝适量
- 蒜适量
- 红辣椒适量
- 蒜叶适量
- 调味料
- 米酒适量
- 生抽适量
- 盐巴适量
- 鸡精适量