蕃茄酱沙拉面包
蕃茄酱沙拉面包是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蕃茄酱沙拉面包”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蕃茄酱沙拉面包。
菜式简介
上次做了一次甜味的南瓜餐包妈妈不怎么喜欢,她说想吃咸味的,于是我想到这款咸味的调理面包:发好面整好形放上火腿片,再抹上蕃茄酱,放上杂蔬沙拉,最后再挤上蕃茄酱装饰后进烤箱,出炉真的漂亮香软。
妈妈对这次的面包评价很高呢,说比甜味的好吃多了,面包体超柔软那是因为我用了自制的酸奶来和的面,再加上冷藏发酵和面包上面的种种杂蔬和酸甜开胃的蕃茄酱,这面包不好吃才怪呢。
特别是大朋友早上起来上学的时候要带面包,还要求:再多挤点蕃茄酱!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉260克
- 酸奶120克
- 蕃茄酱适量
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 黄油30克
- 熟蛋白一个
- 玉米半个
- 黄瓜半个
- 火腿5根
- 调味料
- 白糖20克
- 盐少许
- 沙拉酱适量
蕃茄酱沙拉面包的做法步骤
蕃茄酱沙拉面包做法技巧/窍门/补充说明:
面团要揉至扩展性阶段至出膜面包才够柔软;
如果是放冰箱冷藏发酵那取出来要回温后再排气;
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包
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