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葡萄干荞麦面发糕

做菜达人@Jianierrrrrr
葡萄干荞麦面发糕是Jianierrrrrr分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“葡萄干荞麦面发糕”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干荞麦面发糕。
葡萄干荞麦面发糕
耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉200克
荞麦面粉100克
白砂糖30克
快速干酵母4克
温水300克
辅助料
葡萄干(泡发)适量

葡萄干荞麦面发糕的做法步骤

葡萄干荞麦面发糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·配方里的荞麦粉可以用其它粗粉代替,比如玉米粉,黑米粉等。低筋粉也可以用普通面粉代替。
2·葡萄干也可以使用其它食材代替,比如红枣,桂圆等。大家就充分发挥想象力吧!
3·如果担心发糕没有蒸熟的话,可以多蒸点时间。

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