葡萄干荞麦面发糕
葡萄干荞麦面发糕是Jianierrrrrr分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“葡萄干荞麦面发糕”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干荞麦面发糕。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 荞麦面粉100克
- 白砂糖30克
- 快速干酵母4克
- 温水300克
- 辅助料
- 葡萄干(泡发)适量
葡萄干荞麦面发糕的做法步骤
葡萄干荞麦面发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·配方里的荞麦粉可以用其它粗粉代替,比如玉米粉,黑米粉等。低筋粉也可以用普通面粉代替。
2·葡萄干也可以使用其它食材代替,比如红枣,桂圆等。大家就充分发挥想象力吧!
3·如果担心发糕没有蒸熟的话,可以多蒸点时间。