油淋蒜香芦笋
油淋蒜香芦笋是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“油淋蒜香芦笋”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油淋蒜香芦笋。
菜式简介
这个时节很容易上火更多的是喜欢简单清口的家常菜,做了这一道油淋芦笋简单小菜,因为一直很欣赏鲜芦笋的健康美味,于是用三种不同颜色的元素来完成这道小菜,充分发挥每一个元素的作用。本身鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味,加上蚝油的鲜味,两个清淡的元素,中和了大蒜味,而且带出了更多奇异的甘鲜味,加上蚝油的搭配,感觉入口很爽滑脆嫩,且满口鲜香。此菜简单,健康味美,绿色、白色、红色搭配,让人食欲自动呈现!!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芦笋适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 味极鲜适量
- 蚝油适量
- 小尖椒适量
- 盐适量
- 油适量
油淋蒜香芦笋的做法步骤
油淋蒜香芦笋做法技巧/窍门/补充说明:
芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味;