第二步：将肉加生抽盐料酒姜粉抓腌均匀。小葱和洋葱切碎。
第五步：炒锅倒一點油，炒香部分洋葱和小葱，下肉片炒散。
第七步： 拌炒均匀，淋生抽，加盐和一點糖。出锅了。
第六步： 倒入之前炒过的花菜。
第三步：炒锅不倒油烧热，将洗好的花菜干炒至半熟。
第四步：出锅备用。
第一步： 材料图。花菜撕小朵洗干净，肉切片。
花菜肉片
花菜肉片是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【花菜肉片】家常小炒
说过的，我要改变一下自己的烹饪习惯。
把一些跟肉配在一起特别经典的菜都做一做。
虽然特别不喜欢这样子，但还是要做的。
你不喜欢有人喜欢啊，不能只想着自己。
于是，花菜跟肉片放在一起来。应该用五花肉，算了吧，肥的少吃些，用里脊吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：适量 | 肉片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜片：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 烹调油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 姜粉：适量 | -- |