黄花菜肉片汤
黄花菜肉片汤是最爱小志分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“黄花菜肉片汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄花菜肉片汤。
菜式简介
黄花虽然长得没有百合娇艳,香味没有玫瑰浓厚,可是黄花菜却是我们常吃的一种蔬菜食物了,价格也很亲民哦??它的营养价值相当的高呢,具有较好的健脑,抗衰老功效,故人们称之为“健脑菜”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉30克
- 黄花菜50克
- 辅助料
- 植物油5克
- 葱花1克
- 盐3克
- 生抽1勺
- 淀粉适量
黄花菜肉片汤的做法步骤
黄花菜肉片汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·新鲜的黄花菜含有秋水鲜碱,所以一次不要食用太多,如果不放心可以去掉花蕊。
2·黄花菜炒的时间不能太久,炒烂了,不好看口感也不好哦??