黄花菜鲜蛤汤卤面
黄花菜鲜蛤汤卤面是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黄花菜鲜蛤汤卤面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄花菜鲜蛤汤卤面。
菜式简介
纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜面条200克
- 黄花菜30克
- 木耳20克
- 鸡蛋1号
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 水淀粉适量
- 香菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 芝麻油适量
- 酱油适量
- 鲜蛤汤适量
黄花菜鲜蛤汤卤面的做法步骤
黄花菜鲜蛤汤卤面做法技巧/窍门/补充说明：
鲜蛤汤中已经有一定盐份，所以盐要酌量加。