酸黄瓜炒猪皮
酸黄瓜炒猪皮是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸黄瓜炒猪皮”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸黄瓜炒猪皮。
菜式简介
冬天天气寒冷干燥皮肤容易缺水产生皱纹，为减少皱纹可在冬季多食用一些猪皮，猪皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，我喜欢猪皮柔软的口感和Q性十足的感觉，所以经常会买一些猪皮做炒菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪皮200克
- 腌黄瓜200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 剁椒适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 鸡粉适量
酸黄瓜炒猪皮的做法步骤
酸黄瓜炒猪皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、买回来的猪皮一定要刮洗干净除去残留的毛桩。
2、猪皮煮熟后要刮去多余的油脂并清洗干净油脂。
3、腌黄瓜有咸味，此菜可不放盐或少放盐。
养生食疗：皮肤松弛