糖醋鱼排
糖醋鱼排是万山红分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“糖醋鱼排”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋鱼排。
菜式简介
这是一道糖醋口的鱼，为了不让有刺，只选了鱼肉最厚的没刺的部位，把鱼骨鱼刺全部剔除，为了避免肉块又厚又大，不好入味，切了十字花刀，这样即入味，吃起来也方便，老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼肉800克
- 辅助料
- 亨氏番茄酱70克
- 调味料
- 白醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 黄酒适量
- 葱适量
- 姜适量