辣味糖醋藕片
辣味糖醋藕片是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“辣味糖醋藕片”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣味糖醋藕片。
菜式简介
藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。
生藕性寒。能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。藕节可以止血，将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，直接饮用鲜藕汁可止血。
莲藕含有维生素c、钙、磷、铁，能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。
莲藕还具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、吐血、衄血、尿血
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕200克
- 辅助料
- 糖适量
- 白醋适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
辣味糖醋藕片的做法步骤
辣味糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲藕煮好后浸入凉水，是为了口感更脆·
2·不喜欢辣的可以不放辣椒·
3·也可以用红醋做。