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铁板日本豆腐

做菜达人@老杨的厨房
铁板日本豆腐是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“铁板日本豆腐”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁板日本豆腐。
铁板日本豆腐

菜式简介
  整个菜鲜甜微辣,豆腐外酥里嫩。青椒碎和洋葱,也非常好吃。简单好吃,又很有色彩,我相信小朋友和女士一定不错过。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
日本豆腐四个
辅助料
青辣椒一个
红辣椒适量
洋葱适量
鸡蛋两个
调味料
番茄酱适量
适量
甜辣酱适量
鸡精适量

铁板日本豆腐的做法步骤

铁板日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1,日本豆腐极嫩,比较容易碎,滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉,把豆腐放进去,晃动碗就沾满了。不要用手滚动,容易破
2,用铁板的话就加热铁板,鸡蛋打在上面即可。
3,甜辣酱可以选择自己喜欢吃的,泰式的也行,韩式的也行。
4,日本豆腐我都是用剪刀剪开,比较好取出。

相关食材:日本豆腐豆腐

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