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正宗韩国米糕汤的做法

做菜达人@韩国料理王
正宗韩国米糕汤的做法是韩国料理王分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“正宗韩国米糕汤的做法”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗韩国米糕汤的做法。
正宗韩国米糕汤的做法

菜式简介
  米糕汤
  米糕汤是在牛肉汤里放入斜切的米糕熬煮,再放上肉片, 黄白蛋皮等菜码儿上桌的美食。新年的第一天早上要以条糕为原料煮米糕汤吃。做条糕的时候要增加条糕的长度,这样有‘财富越来越多’的祝福的含义。条糕要像以前的铜钱一样切成圆形,代表希望在新年里自己的钱财丰足。春节时,不只是自己的家人,也用米糕汤招待来拜年的客人,为他们祈求财物丰盛。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
白米糕600克
肉汤适量
牛肉300克
辣椒丝适量
鸡蛋适量
辅助料
1·6公斤
俏头葱20克
蒜头10克
20克
调味酱料适量
葱末1·1克
蒜泥1·4克
调味料
清酱 6g适量

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