正宗泰式冬阴功汤
正宗泰式冬阴功汤是Sunny2691分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“正宗泰式冬阴功汤”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗泰式冬阴功汤。
菜式简介
今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大虾4个
- 草菇5个
- 辅助料
- 香茅草50克
- 南姜适量
- 冬阴功酱1大勺
- 红线椒1个
- 柠檬半个
- 柠檬叶2片
- 椰子粉30克
- 鱼露适量
- 料酒少许
正宗泰式冬阴功汤的做法步骤
正宗泰式冬阴功汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、原料备齐味道就不会错，和我在泰餐馆吃过的味道一样一样的。
2、香茅草也叫柠檬草，这个是关键哈。
3、南姜比北方的姜辣，味道浓。
4、椰子粉代替椰浆效果一样的，中和一下辣味，汤汁还浓郁。